und wünscht allen ihren LeserInnen entspannte, fröhliche Weihnachtsfeiertage.
Brunsli gehören in der Schweiz zur Weihnachtszeit, darum hier folgendes Rezept zum Nachmachen empfohlen:
Zutaten (30-40 Stk.)
250 g gemahlene Mandeln, 75 g Zucker, 75 g Puderzucker, 125 g Schokoladepulver, 2 Esslöffel Kirsch, 2-3 Esslöffel Wasser, Zucker zum Auswallen und Formen
Zubereitung
Alle Zutaten gut mischen und bearbeiten, bis der Teig gut hält. Zugedeckt etwa 20 min liegen lassen. Teig portionenweise auf Zucker auf etwa 0.5 cm Dicke auswallen und daraus verschiedene Formen ausstechen. Ausgestochene Formen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und für etwa 1 h trocknen lassen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 220°C vorheizen. Backblech in der Mitte des Ofens einschieben und Brunsli für 3-5 min backen. Achten Sie darauf, dass die Brunsli aussen trocken, innen aber noch feucht sind.
Liebe Allerleirauh,
AntwortenLöschendir auch ein fröhliches Weihnachten:)! die Brunzlis sehn lecker aus...*lach* und Fräulein Brunzli scheint ja viel davon gegessen zu haben..Brunzli-Ohren?!
sei ganz lieb gegrüßt
Susanne
Solche Brunsli's kenne ich noch gar nicht. Hört sich aber lecker an. Werde meien Schwima mal fragen, ob sie auch immer zu Weihnachten welche backt?!
AntwortenLöschenIch wünsche Euch frohe Weihnachten und hoffe, daß ihr es Euch gutgehen laßt!
Liebe Grüße Tinki
na dann hoffe ich dass es dir schmeckt! schöne weihnachtszeit!
AntwortenLöschenlieber gruss, riet und gabriël:)
Au ja Brunslis mag ich auch sehr.
AntwortenLöschenIch wünsche dir und deiner Familie ein wunderschönes Weihnachtsfest
lieber Gruss
Bettina
Danke für das Rezept :o) Ganz, ganz schöne Weihnachten wünsche ich aus Deutschland!
AntwortenLöschenLiebste Grüße
Kathness
Liebe Katharina,
AntwortenLöschenJa, Brunsli gehören bei uns auch dazu....ich mag sie leider aber nicht so....zu viel Schokolade ;-)). Deine sehen aber echt lecker aus....würde sogar eines nehmen ;-)).
Auch Dir schöne Weihnachten.
Hanni
schööööööni wiehnachte liebi katharina...ich wünsche dir ein schönes weihnachtsfest und erholsame tage....und ...meine lieblingschrömli sind spitzbuebe!!!!
AntwortenLöschendie backe ich sogar unterm jahr öfters!
liebs grüessli lee-ann
Ich wünsche dir und deiner Familie ein gesegnetes Weihnachtsfest, gemütliche Stunden, gute Gespräche, gutes Essen und Trinken, schöne Geschenke und ein gutes neues Jahr 2011.
AntwortenLöschenLiebe Grüße Annerose
liebe allerleirauh,
AntwortenLöschenich wünsche dir und deiner familie ein wunderschönes weihnachtsfest!!!
Seit wann wird denn hier gesiezt?? ...lach! Danke für dein Rezept und ganz schöne Weihnachten wünsche ich dir!
AntwortenLöschenHerzliche Grüsse, Vilma
Dieses Jahr gibt es bei uns zum 1.x kein Brunsli, dafür scholkiherzli.die Kids finden diese nun besser. Dir auch eine schöne, gemütliche und lichterfüllte Weihnachtszeit. Griessli Cornelia
AntwortenLöschenLiebe Katharina,
AntwortenLöschenauch ich wünsche dir wunderschöne und besinnliche Weihnachten mit deine Lieben.
Merci viel mal für die schöne Karte!
Liebe Grüsse
Rita
Dir auch föhliche Tage, mit deinen fröhlichen Wesen!
AntwortenLöschenIch wünsche Euch auch frohe Weihnachten und habt ein paar schöne Tage!!
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Melanie
°°.....Have yourself a merry little Christmas..
AntwortenLöschenfrooooooohe Weihnachten wünscht
Annette ♥
Sieht ja sehr lecker aus! Ich wünsche Dir und Deiner Familie frohe Weihnachten, liebe Grüsse Claudia
AntwortenLöschenauch ich wünsch dir ein wunderschönes weihnachtszeit.
AntwortenLöschenliebe grüsse